Baccalà Fritto

(1 Vota)
Baccalà Fritto

Ricetta per 4 persone

  • 1 KG DI PEZZETTONI DI BACCALA’
  • FARINA TIPO “O0”
  • OLIO PER FRITTURA
  • PEPERONCINO INTERO ESSICCATO
  1. Far Decongelare I Pezzettoni Di Pesce E Provvedere Ad Asciugarli Per Bene Con Carta Assorbente.
  2. Procedere All’Infarinatura Dei  Pezzettoni Di Pesce E Nel Frattempo Portare A Temperatura Alta Abbondante Olio In Una Padella Per Frittura.
  3. Far Cuocere Il Pesce Fino A Completa Doratura .
  4. Finiti Di Cuocere I Pezzettoni Di Pesce,  Friggere Nello Stesso Olio I Peperoncini Interi .
  5. Disporli In Un Vassoio Da Portata E Servirli A Tavola!
 

·         1 KG DI PEZZETTONI DI BACCALA’

·         FARINA TIPO “O0”

·         OLIO PER FRITTURA

·         PEPERONCINO INTERO ESSICCATO

Altro in questa categoria: « Filetti di pangasio panati Filetti Di Halibut Alla Ghiotta »